عسل کوهستان (یک کیلویی)

عسل کوهستان یا عسل چهل گیاه کوهستان در اغلب مراتع کوهستانی کشور قابل تولید است اما در مناطق کوهستانی البرز و زاگرس به دلیل تنوع گیاهان شهدزا و عدم غالبیت شهد یک گونه گیاهی خاص ، این عسل به میزان زیادتری تولید میشود
زنبورداران در اواخر بهار همزمان با گل دهی گیاهان کوهی ، کندوها را به این مراتع کوچ داده و بعد از حدود چهل روز عسل کوهستان را برداشت می کنند
عسل کوهستان به چند دلیل جزو با کیفیت ترین عسل‌های ایران است
اول اینکه زنبور عسل شهد گیاهان دارویی مختلف را جمع آوری کرده است
دوم اینکه عسل‌های تولیدی سالم هستند و آب و هوای پاک و به دور از آلودگی شیمیایی باعث شده که کیفیت بالایی داشته باشند
عسل کوهستان به دلیل تاثیر گیاهان دارویی مختلف ، خواص دارویی و ارزش تغذیه ای بالایی دارند و از مهمترین خواص این عسل می توان به تقویت قوای عمومی وسیستم ایمنی بدن ، تقویت قلب و عروق و حافظه اشاره کرد

خواص عسل چهل گیاه کوهستان

برخی از خواص مهم عسل چهل گیاه کوهستان به شرح زیر است.